Producent pierników

Jako doświadczony producent pierników, łączymy tradycyjne receptury czerpiące z polskiego dziedzictwa cukierniczego z nowoczesnymi technologiami produkcyjnymi. Nasz zakład o powierzchni ok. 6000 m² wyposażony jest w automatyczne linie, które pozwalają na precyzyjne wyrabianie ciasta piernikowego, jego formowanie oraz kontrolowany wypiek. Dzięki temu każdy piernik opuszczający naszą fabrykę zachowuje idealną miękkość, sprężystość oraz bogate i jakościowe nadzienie owocowe.

Produkcja pierników na skalę przemysłową wymaga stałego nadzoru nad parametrami technologicznymi. Jako odpowiedzialny producent pierników dbamy o pełną powtarzalność wypieku oraz idealne dozowanie naszych nadzień owocowych. Wykorzystujemy wyłącznie najwyższej jakości mąki, czekolady i selekcjonowane przyprawy, co przekłada się na produkt o przedłużonej świeżości, odporny na uszkodzenia w transporcie i magazynowaniu.

Rozumiemy, że produkcja pierników charakteryzuje się nie tylko stałą rotacją całoroczną, ale również silnymi pikami sprzedażowymi w sezonie jesienno-zimowym. Jako polski producent pierników, gwarantujemy naszym partnerom handlowym – sieciom, dystrybutorom i hurtowniom – możliwość bezpiecznego skalowania zamówień, niezawodną logistykę oraz pełną terminowość dostaw nawet w okresach największego zapotrzebowania rynkowego, takiego jak święta bożego narodzenia.

*Informacja dla alergików: patrz na składniki zaznaczone pogrubioną czcionką.

Dostarczamy pierniki w poręcznych torebkach (190g i 300g) idealnych do codziennego koszyka zakupowego oraz dużych kartonach zbiorczych (12 x 190 i (12 x 300g) z przeznaczeniem do sprzedaży na wagę w hurtowniach.

Szukasz rzetelnego partnera do produkcji marek własnych? ZPC IGA to ceniony producent pierników w formule private label dla wiodących sieci handlowych. Oferujemy pełną elastyczność technologiczną: od dopasowania proporcji przypraw korzennych i wyboru smaku nadzienia, po stworzenie indywidualnego formatu opakowania i szaty graficznej.

Dzięki sprawnej logistyce oraz nowoczesnym magazynom zapewniamy naszym kontrahentom płynność dostaw i pełną powtarzalność jakościową. Wybierając nas jako swojego producenta pierników, zyskujesz gwarancję stabilnego partnerstwa biznesowego, wsparcie w planowaniu zatowarowania na piki sezonowe oraz produkt o wysokiej marżowości i rotacji na półce.

Jako doświadczony producent pierników oraz trwałego pieczywa cukierniczego, Zakład Przemysłu Cukierniczego IGA buduje relacje handlowe na fundamencie absolutnego bezpieczeństwa żywności, jakości surowców oraz pełnej przejrzystości operacyjnej. Dla naszych partnerów B2B – sieci handlowych, dystrybutorów oraz właścicieli marek własnych (private label) – istotną gwarancją stabilności i wyśrubowanych standardów są dwa międzynarodowe, niezależnie weryfikowane certyfikaty przyznane naszej fabryce w Mogielnicy przy ul. Rudnej Drodze 154.

Nasz zakład produkcyjny pomyślnie przeszedł rygorystyczny audyt zapowiedziany przeprowadzony przez uznaną, międzynarodową jednostkę certyfikującą LRQA. W jego wyniku ZPC IGA uzyskał certyfikat zgodności z prestiżową normą BRCGS Global Standard for Food Safety Issue 9 (z sierpnia 2022 r.) w Kategorii Produktowej 14 – Bakery (Numer Zatwierdzenia: 0053844).

Co szczególnie istotne z punktu widzenia Państwa działów jakości i zakupów, nasza fabryka uzyskała najwyższy możliwy poziom certyfikacji dla audytu zapowiedzianego – ocenę AA.

• Oficjalny zakres certyfikacji: Wypiek ciastek i wafli, produkcja ciastek z marmoladą, pierników nadziewanych marmoladą, ciasteczek kruchych, biszkoptowych, biszkoptowych z galaretą, wafli, wafli przekładanych masą, oblewanych czekoladą, pakowanych w formy plastikowe i w folie.
• Wpływ na produkcję pierników: Ocena BRCGS AA stanowi obiektywny dowód, że proces wypieku nadziewanych pierników w ZPC IGA odbywa się w warunkach pełnej kontroli higienicznej i technologicznej. Standard ten weryfikuje sprawność systemów HACCP, pełną identyfikowalność surowców (traceability), zaawansowaną detekcję ciał obcych oraz stałą powtarzalność mikrobiologiczną. Dla Państwa firmy oznacza to pewność, że każdy piernik nadziewany marmoladą opuszczający nasze taśmy produkcyjne spełnia najbardziej rygorystyczne normy europejskie.

ZPC IGA posiada oficjalny certyfikat zgodności z normą RSPO Supply Chain Certification Standard 2020, wydany przez cenioną jednostkę Intertek Certification International Sdn Bhd (Numer członkostwa RSPO: 9-5598-24-000-00).

Dokument ten poświadcza, że nasza fabryka spełnia kryteria przetwarzania certyfikowanych produktów z oleju palmowego w najwyższym, najbardziej rygorystycznym modelu łańcucha dostaw: Segregated (SG) – odseparowany.

• Zakres zatwierdzenia: Wypiek ciastek, wafli, ciastek biszkoptowych oraz biszkoptowych z galaretką przy użyciu certyfikowanego, zrównoważonego surowca.
• Znaczenie modelu Segregated: Wariacja Segregated (SG) gwarantuje, że zrównoważony olej palmowy wykorzystywany do produkcji naszych surowców jest w 100% odseparowany od surowców konwencjonalnych na każdym etapie – od certyfikowanej plantacji po gotowe opakowanie z piernikami.

• Uproszczone procedury kupieckie: Najwyższy poziom BRCGS (ocena AA) często pozwala pominąć czasochłonne audyty ze strony Państwa działów jakości, znacznie przyspieszając proces kontraktacji.
• Bezpieczeństwo w projekcie private label: Zyskują Państwo gwarancję, że pierniki sygnowane Państwa marką własną powstają w zakładzie spełniającym najwyższe kryteria bezpieczeństwa żywności na świecie.
• Wsparcie w realizacji celów ESG: Certyfikat RSPO w modelu Segregated (SG) umożliwia Państwu włączenie naszych wyrobów do oferty spełniającej wyśrubowane normy środowiskowe.
• Gotowość do ekspansji handlowej: Posiadanie norm BRCGS AA i RSPO otwiera Państwu drogę do wprowadzenia wyrobów piernikowych do największych międzynarodowych sieci handlowych.

Założycielem i właścicielem Zakładu Przemysłu Cukierniczego IGA jest Mirosław Matysiak. Nasza historia to droga od małego, rodzinnego zakładu cukierniczego do prężnie funkcjonującego przedsiębiorstwa o ogólnokrajowym i międzynarodowym zasięgu. Dzięki konsekwentnej wizji oraz stałym inwestycjom w rozwój, zyskaliśmy pozycję zaufanego partnera w branży FMCG.

Dziś jako czołowy producent pierników nadziewanych marmoladą oraz trwałych wyrobów cukierniczych dysponujemy nowoczesnym kompleksem produkcyjno-magazynowym w Mogielnicy o powierzchni około 6000 m². Sercem naszej fabryki są zaawansowane, w pełni zautomatyzowane linie technologiczne, które pozwalają na zachowanie pełnej powtarzalności wypieku, idealnej puszystości ciasta oraz najwyższych standardów higienicznych przy realizowaniu zamówień wielkoseryjnych.

W ZPC IGA rygorystycznie spełniamy wszystkie wymogi technologiczne oraz sanitarne obowiązujące w nowoczesnej produkcji żywności. Dynamiczny rozwój naszej firmy zawdzięczamy Partnerom i Klientom, którzy od lat doceniają smak oraz niezawodność naszych wypieków. Od początku naszej działalności dążymy do tego, aby marka IGA była dla Państwa synonimem solidności, terminowości oraz bezkompromisowej jakości na każdym etapie współpracy B2B.

1. Czy ZPC IGA realizuje zamówienia na pierniki w formule private label?

Tak. Jako doświadczony producent pierników, oferujemy kompleksową obsługę w zakresie produkcji kontraktowej private label dla sieci handlowych i hurtowni. Zapewniamy pełną adaptację wyrobu: od wyboru smaku nadzienia owocowego i rodzaju wykończenia, po opracowanie projektu opakowania foliowego oraz kartonu zbiorczego.

2. Jakie rodzaje i warianty pierników znajdują się w Państwa ofercie?

Produkujemy szeroki asortyment miękkich wypieków korzennych. W naszej ofercie znajdują się pierniki z nadzieniem truskawkowym w polewie kakaowej, pierniki z nadzieniem śliwkowym w polewie kakaowej oraz pierniki z nadzieniem owocowym w polewie kakaowej. Oferujemy je w poręcznych torebkach (190g–300g).

3. Jak ZPC IGA radzi sobie ze zwiększonym zapotrzebowaniem na pierniki w sezonach szczytowych?

Nasz zakład produkcyjny o powierzchni około 6000 m² dysponuje potężnymi mocami przerobowymi i w pełni zautomatyzowanymi liniami technologicznymi. Dzięki precyzyjnemu planowaniu produkcji oraz zaawansowanemu zapleczu magazynowemu gwarantujemy naszym Partnerom ciągłość i terminowość dostaw, również w okresach wzmożonego popytu jesienno-zimowego.

4. Jakie certyfikaty jakości i bezpieczeństwa żywności posiada Państwa zakład?

Zakład ZPC IGA w Mogielnicy posiada prestiżowy certyfikat BRCGS Global Standard for Food Safety (Issue 9) przyznany przez międzynarodową jednostkę LRQA z najwyższą oceną dla auditu zapowiedzianego – AA. Posiadamy również certyfikat RSPO Supply Chain Certification Standard w najwyższym modelu Segregated (SG), co potwierdza wykorzystywanie w 100% zrównoważonego oleju palmowego.

5. Co wpływa na fakt, że Państwa pierniki długo zachowują miękkość i świeżość?

Używamy starannie wyselekcjonowanych mąk, mieszanek przypraw korzennych oraz miodowych akcentów, wypiekając ciasto w rygorystycznie kontrolowanej temperaturze i wilgotności. Połączone z hermetycznym pakowaniem w folie barierowe sprawia to, że nasze pierniki zachowują idealną puszystość i miękkość przez cały okres przydatności do spożycia.

6. Czy istnieje możliwość dostosowania smaku nadzienia lub kształtu pierników pod naszą markę własną?

Tak. W ramach współpracy private label nasz dział technologiczny może opracować dedykowany profil aromatyczny ciasta korzennego oraz dobrać konkretny smak nadzienia owocowego. Dobieramy również odpowiednią gramaturę i sposób ułożenia wyrobów w opakowaniu.

7. Jakie są minimalne wielkości zamówień (MOQ) dla odbiorców hurtowych pierników?

Minimalne wolumeny produkcyjne ustalamy indywidualnie w zależności od wybranego asortymentu (produkty ze stałego katalogu vs. dedykowana produkcja private label z unikalnym nadrukiem na folii). Nasi doradcy handlowi pomogą Państwu dopasować wielkość zamówienia do wymogów logistycznych.

8. Jaki jest okres przydatności do spożycia produkowanych przez Państwa pierników?

Zastosowanie nowoczesnych linii pakujących oraz sprawdzonych receptur sprawia, że nasze pierniki charakteryzują się długim terminem przydatności do spożycia, co znacząco ułatwia ich dystrybucję, magazynowanie oraz rotację na półkach sklepowych.

9. Czy ZPC IGA realizuje wysyłki hurtowe pierników na rynki zagraniczne?

Tak, dostarczamy wyroby cukiernicze do kontrahentów w całej Polsce oraz za granicą. Posiadane normy BRCGS AA oraz certyfikaty RSPO SG gwarantują pełną zgodność z unijnymi wymaganiami bezpieczeństwa żywności i ułatwiają sprawny proces wprowadzania pierników do zagranicznych sieci handlowych.

10. W jaki sposób możemy otrzymać próbki produktów oraz cennik hurtowy B2B?

Zapraszamy do kontaktu z naszym Działem Handlowym telefonicznie lub poprzez formularz na stronie. Przygotujemy dla Państwa dedykowaną ofertę cenową B2B oraz prześlemy bezpłatny pakiet próbek degustacyjnych naszych aromatycznych pierników.